6 วิธีง่าย ๆ ในการเลือกไข่สด

6 วิธีง่าย ๆ ในการเลือกไข่สด

ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ซึ่งการตรวจสอบว่า ไข่สด หรือไม่เป็นขั้นตอนสำคัญสำหรับความปลอดภัยในการบริโภคและเพื่อให้ได้รสชาติอาหารที่ดี วิธีทดสอบง่าย ๆ ได้แก่

1.ดูด้วยตา

ไข่สด ตัวเปลือกไข่มักจะมีสีนวล ถ้าไข่มีรอยขีดข่วนบนเปลือก มีจุด หรือคราบดำ ให้สันนิษฐานว่าไข่ไม่สด

2.น้ำหนัก

ไข่สดจะค่อนข้างมีน้ำหนัก ไม่เบา เพราะยังมีสารอาหารอยู่ครบ

3.ทดสอบการลอยน้ำ

ใส่ไข่ลงในน้ำ ไข่เก่าจะลอยขึ้นด้านบน เนื่องจากมีช่องอากาศเล็ก ๆ อยู่ที่ปลายขั้วของไข่ แต่ถ้าไข่สดหรือไข่ใหม่จะจมลงด้านล่าง

READ  ไข่ขาวที่เหลือ เอาไปทำอะไรได้บ้าง

4.ตรวจสอบวันหมดอายุ

อ่านฉลากที่กำกับบนกล่อง ถ้าไข่หมดอายุแล้ว ไม่ควรนำมาบริโภค

5.ตอกไข่ทดสอบ

สำหรับไข่สด ไข่แดงที่ได้จะกลมนูน มีเยื่อไข่ขาวเกาะรอบ ๆ หากตอกออกมาไข่แดงแบน ไข่ขาวเหลว แสดงว่าไข่ไม่สดแล้ว

6.การเก็บรักษา

ไข่สดจะสามารถเก็บได้นานในตู้เย็น แต่ในกรณีที่ไข่มีกลิ่นกลิ่นแปลก ๆ ควรทิ้งทันที

วิธีดูไข่ว่าสดหรือไม่สดนี้เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อประหยัดเวลาและเงินในการทำอาหารที่มีความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารของคุณ

บทความที่เกี่ยวข้อง

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า