สมูทตี้ เพื่อสุขภาพเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ย่อยง่าย และดื่มง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงสุขภาพ หรือผู้ที่ไม่มีเวลาในการรับประทานผักและผลไม้แบบสด ๆ
ประโยชน์ของสมูทตี้เพื่อสุขภาพ
- อุดมไปด้วยสารอาหาร ผักและผลไม้เป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยให้ผิวพรรณกระจ่างใส บำรุงสายตา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
- ย่อยง่าย ผักและผลไม้ที่ผ่านการปั่นจนละเอียด ทำให้ย่อยง่ายกว่าการรับประทานแบบสด ๆ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร
- ดื่มง่าย สะดวก สามารถดื่มได้ทันที ไม่ต้องเตรียมอะไรให้ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาหรือไม่อยากเสียเวลาในการปรุงอาหาร
- ช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
- ช่วยเพิ่มความสดชื่น สมูทตี้ที่ทำจากผักและผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและผ่อนคลาย
สูตรสมูทตี้ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
1.สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กล้วยโยเกิร์ต
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กล้วยโยเกิร์ตอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยให้ผิวกระจ่างใส
ส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- กล้วย 1 ลูก
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง
2.สมูทตี้อะโวคาโดกล้วยมะนาว
สมูทตี้อะโวคาโดกล้วยมะนาวอุดมไปด้วยไขมันดี ช่วยบำรุงผิวพรรณและระบบประสาท
ส่วนผสม
- อะโวคาโด 1/2 ลูก
- กล้วย 1 ลูก
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
3.สมูทตี้มิกซ์เบอร์รี่
สมูทตี้มิกซ์เบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่
ส่วนผสม
- บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- สตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง
4.สมูทตี้ปวยเล้งแอปเปิลเขียว
สมูทตี้ปวยเล้งแอปเปิลเขียวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยบำรุงสายตาและระบบภูมิคุ้มกัน
ส่วนผสม
- ปวยเล้ง 1/2 ถ้วย
- แอปเปิลเขียว 1 ลูก
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
5.สมูทตี้มะเขือเทศแตงกวา
สมูทตี้มะเขือเทศแตงกวาอุดมไปด้วยไลโคปีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
ส่วนผสม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ผล
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
6.สมูทตี้แครอทขิงแอปเปิลเขียว
สมูทตี้แครอทขิงแอปเปิลเขียวอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ
ส่วนผสม
- แครอท 1/2 ถ้วย
- ขิง 1 ช้อนชา
- แอปเปิลเขียว 1 ลูก
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
เคล็ดลับการทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพ
- เลือกผลไม้และผักที่สดใหม่
- ปอกเปลือกผักและผลไม้บางชนิดออกก่อนปั่น
- ใส่น้ำแข็งเล็กน้อย เพื่อความเย็นชื่นใจ
- เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความหวานตามชอบ
- ดื่มทันทีหลังทำเสร็จ เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่น
อย่างไรก็ตาม ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม เพราะอาจทำให้ได้รับปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไปได้