หากคุณเคยซื้อ น้ำดื่ม บรรจุขวด คุณอาจสังเกตเห็นวันหมดอายุที่พิมพ์อยู่บนบรรจุภัณฑ์พลาสติก การระบุวันหมดอายุของ น้ำดื่ม บรรจุขวดมีประโยชน์ต่อผู้ผลิต โดยหากผู้บริโภคมีการร้องเรียนว่า น้ำดื่ม ที่ซื้อมาเมื่อหลายปีก่อนมีรสชาติไม่ดี

ผู้ผลิตสามารถโต้แย้งได้ว่า เป็นความผิดของผู้บริโภคเองที่ไม่ได้ดื่มภายในวันหมดอายุ นอกจากนี้ วันหมดอายุยังบ่งบอกถึงข้อมูลการผลิตที่มีประโยชน์ในการติดตาม, การปนเปื้อน, ข้อผิดพลาดในการบรรจุขวด หรือการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย

แล้วถ้าหมดอายุ จะสามารถรับประทานได้หรือไม่

ถึงแม้ว่าน้ำจะไม่มีวันหมดอายุ แต่น้ำดื่มบรรจุขวดก็มักจะมีวันหมดอายุและไม่ควรดื่ม อาจมีสี กลิ่น และรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไป เนื่องจากพลาสติกจะเริ่มย่อยสลาย ทำให้เกิดการปนเปื้อนจากสารเคมี

และหากรับประทานเป็นประจำ สารประกอบพลาสติกเหล่านี้จะสะสมในร่างกายของคุณได้ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของลำไส้, ภูมิคุ้มกัน และการทำงานของระบบทางเดินหายใจ 

แต่ทั้งนี้ นอกจากการดูวันหมดอายุก่อนรับประทานแล้ว การให้ความสำคัญกับวิธีการเก็บรักษาน้ำดื่มบรรจุขวดเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ควรเก็บไว้ในที่เย็น พ้นจากแสงแดดโดยตรง และแยกจากอุปกรณ์ทำความสะอาดในครัวเรือนและสารเคมี

Resource:

https://www.healthline.com/nutrition/does-water-expire

https://www.livescience.com/32636-why-do-bottles-of-water-have-expiration-dates-.html