อาหารเรียกน้ำย่อย หรือ Appetizer จะมาในปริมาณที่น้อยกว่าอาหารจานหลักเพื่อไม่ให้อิ่มจนเกินไป แต่อย่าคิดว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นไม่สำคัญ เพราะการทานอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นการช่วยเปิดต่อมรับรสของอาหารก่อนที่จะเริ่มทานอาหารจากหลัก ซึ่งเป็นส่วนช่วยที่ดีให้ผู้ที่รับประทานได้เอร็ดอร่อยไปกับอาหารจานหลักได้อย่างเต็มที่ โดยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่นิยม มีดังนี้
- เฟรนช์ฟรายส์ (French Fries)
เฟรนช์ฟรายส์หรือมันฝรั่งทอดที่เรารู้จักกันดี เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับหลากหลายประเทศเลยก็ว่าได้ ถูกปากทุกเพศทุกวัย เมื่อนำไปทอดแล้วมีสีเหลืองชวนรับประทาน ให้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอก นุ่มใน สามารถนำไปทานคู่กับ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก มายองเนส หรือเขย่ากับผงปรุงรสชาติต่าง ๆ ก็จะช่วยเพิ่มลูกเล่นและความอร่อยได้มากขึ้น
- นักเก็ตไก่ (Nugget)
เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างนักเก็ตไก่นับเป็นเมนูที่หลาย ๆ คนโปรปรานเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ติดใจ เพราะว่าทานง่าย รสชาติอร่อย สามารถทานเปล่า ๆ หรือว่าจิ้มกับน้ำจิ้มหรือซอสต่าง ๆ ได้ตามความชอบ หากเลือกใช้นักเก็ตแช่แข็งที่มีคุณภาพ รับรองว่าคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับเมนูนี้อย่างแน่นอน
- เกี๊ยวซ่า (Gyoza)
หลาย ๆ คนอาจเข้าใจผิดว่าเกี๊ยวซ่า (Gyoza) มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากชื่อเกี๊ยวซ่าออกเสียงคล้ายภาษาญี่ปุ่นและมักจะเสิร์ฟคู่กับเมนูราเมนของญี่ปุ่น แต่แท้จริงแล้วเมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน เกี๊ยวซ่านับเป็นเมนูที่เอร็ดอร่อย ด้วยแป้งที่เหนียวนุ่มพร้อมไส้ข้างในที่ปรุงมาอย่างลงตัว ไม่ว่าจะนำไปนึ่งหรือทอดก็อร่อยได้อย่างเต็มคำ
- ทอดมันกุ้ง
ทอดมันกุ้ง ถือว่าเป็นเมนูคลาสสิคสำหรับคุณหนู ๆ หลายคนเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะไปทานร้านไหน เมนูแรกที่จะต้องสั่งก็จะหนีไม่พ้นเมนูทอดมันกุ้ง เพราะทานง่าย มีรสชาติอร่อย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะทานเปล่า ๆ เพื่อเรียกน้ำย่อยก่อนจานหลักจะมาเสิร์ฟหรือทานพร้อมกับข้าวก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน
- เอบิโรล (Ebi Roll)
เอบิโรล หรือ ปอเปี๊ยะกุ้ง เป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่มีขั้นตอนที่ซับซ้อนแต่รับรองว่าใครทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน ซึ่งเมนูนี้เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกวัตถุดิบที่ดีประกอบกับการทอด หากทอดให้เป็นเนื้อสีเหลืองเข้มจะได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน เมื่อเคี้ยวลงไปแล้วจะได้รสชาติของกุ้งที่หนึบหนับน่ารับประทาน
ทุกเมนูที่กล่าวมา ไม่ว่าจะนำลงทอดในกระทะหรือว่าในหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถสัมผัสรสชาติที่เอร็ดอร่อยได้อย่างเต็มเปี่ยม ที่สำคัญ หากซื้อในรูปแบบแช่แข็งจะคุ้มค่าและสามารถเก็บไว้ทานได้หลายครั้ง เหมาะสำหรับผู้ที่ทำทานเองที่บ้านหรือหากนำไปขายก็สามารถทำกำไรได้อย่างดีเยี่ยม
เช็คราคาและสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ MakroClick
